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粽子的做法步骤文字

2020-07-27    239人阅读
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粽子的做法步骤文字

粽子简单做法:先将糯米洗净后浸泡6小时左右,期间将粽叶清洗干净浸泡3小时(或者开水煮下);取两张泡好的粽叶,先将粽叶卷成漏斗状,然后加入泡好的糯米;先将上面的粽叶折下来包紧,再用绳子将粽子给缠紧实;最后煮两小时左右,美味即成。

芸豆蜜枣粽具体做法:

1、糯米和豆洗一洗,放到大盆里浸泡6小时左右,然后控一下水;马莲草泡软,粽叶洗净,开水里烫一下。

2、首先取一片粽叶,硬梗的部分剪掉不要,卷成个三角筒;放入米豆、蜜枣,再盖上一层米;左右两边往里推一下,顶端压下来包住米,用马莲草捆住即成,也可以用棉线。

3、包好的粽叶码入电压力锅,挤着放,加入和粽子齐平的清水,盖上盖子,压制35分钟,香喷喷,软糯香甜的粽子就做好了。
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